Aujourd’hui, dire qu’il y a des mauvais herbes dans son potager est presque un gros mot en permaculture :-). En effet, chaque plante a son rôle à jouer, beaucoup peuvent être consommées et elle sont même bioindicatrices pour la nature du sol.
Sauf que quand on jardine dans son potager, on n’a pas vraiment envie de voir des adventices pousser en plein milieu des fruits et des légumes… Et pour éviter cela, l’idéal est de pailler son potager.
Vous allez voir que la fonction du paillage ne se limite pas à éviter la repousse des mauvaises herbes mais qu’il est également utile à plein d’autres choses !